Jarra vidriada

Jarra ancha de barro natural con mecate. Una pieza tradicional entre las comunidades indígenas que ha traspasado las nuevas tecnologías para la gastronomía. Se dice que el barro en la cocina no sólo modifica el sabor de los alimentos, dotándolos de un dejo ahumado, sino que filtra de impurezas. Un artículo para el hogar que no pasa de moda.